Luke a commencé sa carrière de danseur à Malte, en participant à divers projets tels que ZfinMalta Dance Company et Moveo Dance Company, tout en suivant sa formation. Il a ensuite poursuivi son éducation en danse en Italie, puis a obtenu une place à la Zurich University of the Arts (ZHdK) et a été sélectionné comme stagiaire dans le cadre de JV2 (Jasmin Vardimon). Luke a travaillé avec de nombreux chorégraphes tels que Ihsan Rustem, Mohammed Kaltuk, Dunja Jocic, David Arias, Vinicius Salles entre autres. Il a participé à des ateliers avec la Akram Khan Dance Company à Sadlers Wells, Kerry Nicholls, Alleyne Dance au Royaume-Uni et à la Kibbutz Dance Company en Israël. Il a aussi dansé avec la Zugraga Dance Company et les chorégraphes Oded Ronen, Gil Kerer et Zoe Camillieri.